kretische Küche

Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die griechische Küche ihre Genügsamkeit bewahrt.
Der Kreter liebt seinen Wein und sein Essen. Eine große Auswahl an Erzeugnissen beziehen die Kretaner von ihren Feldern, Höfen oder aus dem Meer. Die Jahreszeiten bestimmen den Warenkorb und garantieren dadurch den allerbesten Geschmack. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, lokale Käsesorten, Hülsenfrüchte aller Art, hausgemachtes Gebäck, Wildkräuter, Kräuter und gutes kretisches Olivenöl, kommen ohne lange Transportwege schnell und frisch auf dem Tisch.
Durch das steigenden internationale Interesse an den Ernährungsgewohnheiten der Menschen, stieg auch der Bekanntheitsgrad der Kreta-Diät und warf den Fokus auf das Essverhalten der Insulaner.


Hausgemachte Speisen in Melidoni X Village
Wir verwenden regionale und saisonale Produkte und Zutaten, die von Bauern unser Region hergestellt werden. Sie können bei uns frühstücken oder zu Abend essen. Unsere Speisen werden à la carte angeboten und sind nicht pauschal buchbar. Gern können Sie auch unseren Zimmerservice nutzen.

 Speiseangebot

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 Rezepte

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Kretische Diät & Kochkurse

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Eigener Anbau

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